Bravčová sviečková panenka PD Bošáca
Podrobný popis
Bravčová sviečkovica, ktorá sa tiež nazýva panenská sviečkovica, je mimoriadne jemná, chudá, šťavnatá a má intenzívnu chuť. Delí sa na hlavu, stredný diel a špičku. Špička sviečkovice je označovaná aj ako mignon.
Čerstvá bravčová sviečkovica má lesklý povrch a pevnú konzistenciu. Pred dodaním bravčovej sviečkovice do predajne sa z nej odstránia všetky tukové tkanivá, takže zostane čistý, kvalitný sval. Tento sval má mimoriadne jemnú štruktúru vlákniny, ktorá predovšetkým určuje veľmi vysokú chuťovú hodnotu bravčovej sviečkovice.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Mäso |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.4 kg |
| Lokálny rozvoz: | Áno |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.