Krk

Ak sa chystáte pripraviť dobrú polievku alebo silný vývar, siahnite práve po hovädzích rebrách.

Hovädzí krk je mäso nachádzajúce sa po obvode krku zvieraťa. Pri príprave jedál je menej používané, keďže jeho príprava je časovo náročnejšia. Zvyčajne je toto mäso pripravované...