Mäspoma

Tymian je pôvodom z oblasti Stredomoria. Dnes sa táto bylinka využíva ako korenie najmä v južnej a východnej Európe. Tymian má príjemnú aromatickú vôňu a korenistú chuť. Ako...

Chutí podobne ako čierne korenie, ale jeho vôňa je aromatickejšia a podobná škorici, muškátovému orechu a klinčekom. Keďže má miernejší účinok ako čierne korenie, hodí sa aj do...

Kyselina citrónová potravinárska je vhodná na dochutenie osviežujúcich nápojov, šalátov, džemov, kompótov a sirupov. Okrem toho je skvelým pomocníkom pri odstraňovaní vodného...

Korenieca zmes na prípravu rýb.

Sezam patrí k najstarším koreniam na svete. Pôvodne sa využíval najmä v Afrike a Ázii na výrobu oleja. Pražený sezam má výraznú arómu a sladkú chuť. Sezam používame najmä v...

Koreniaca zmes na prípravu mäsa.

Koreniaca zmes na prípravu diviny.

Škorica patrí k najaromatickejším koreniam. Ako korenie sa využíva sušená kôra škoricovníka cejlónskeho, ktorého domovskou krajinou je ostrov Srí Lanka. Škorica má príjemnú,...

Škorica patrí k najaromatickejším koreniam na svete. Ako korenie sa používa sušená kôra škoricovníka cejlónskeho, ktorý sa prirodzene vyskytuje iba na ostrove Srí Lanka. Škorica...

Koreninová zmes na prípravu vareného vína, punču, grogu alebo čaju.

Ako korenie sa využívajú nerozvité púčiky kvetov tropického stromu klinčekovca. Klinček je vhodnou prísadou do vareného vína, ovocných koláčov, medovníkov, vianočného pudingu,...

Zmes na výrobu domácej šunky. Soliaca zmes dusitanová.

Korenie kurkuma, známe tiež pod názvom indický šafran, sa melie zo sušených podzemkov tropickej rastliny kurkumovníka. Pôvodom je toto korenie s charakteristickou žltou farbou z...

Grilovacia zmes sa používa na grilovanie rýb, hydiny, bravčového, jahňacieho a hovädzieho mäsa.